يك روانشناس گفت: برخي از والدين براي تشويق فرزند خود از فستفودها و تنقلات صنعتي بهعنوان جايزه استفاده ميكنند، اما تعيين اين خوراكيهاي مضر بهعنوان جايزه موجب ارزشسازي غلط در ذهن كودك ميگردد.
به گزارش مشرق، باتوجه به قرارداشتن كودكان در يكي از مهمترين دورههاي رشدي، موجب شده كه كارشناسان تغذيه توجه ويژهاي به رژيم غذايي كودكان داشته باشند، چرا كه سلامت منبع تامين انرژي مورد نياز براي تكميل فرآيند رشد در كيفيت رشد كودك و سلامت وي دربزرگسالي تاثيرگذار است، به علاوه با ورود كودكان به مدرسه، نياز به انرژي مضاعف براي تمركز و يادگيري مطرح ميشود و اين مسئله نيازمند توجه ويژه والدين به تغذيه كودكان است.
امروزه به دليل گسترش رسانههاي مختلف و اطلاع رسانيهاي گستره در زمينههاي مختلف به ويژه در حوزه سلامت، آگاهيهاي بسياري به عموم جامعه ارائه ميشود و بسياري از والدين از اهميت تغذيه سالم براي كودكان آگاهي دارند، در بررسي انجام شده پيرامون آگاهي، نگرش و عملكرد مردم در خصوص تغذيه كه در سال ۹۰ در استان قم انجام شد، مشخص شد كه حدود ۷۰ درصد مادران قمي از ضرر فستفودها آگاهي دارند.
آگاهي تنها مولفه لازم براي رسيدن به هدف نيست و اقدام متناسب با هدف گام تعيين كنندهاي براي كسب موفقيت در كارهاست، به همين دليل براي اصلاح الگوي تغذيه كودكان نميتوان تنها به ارائه اطلاعات به والدين اكتفا كرد و بايد روش هاي ترغيب كودكان به تغذيه سالم را بررسي و عملياتي كرد.
دربرخورد با كودكي كه ذائقهاي مايل به فستفودها و تنقلات صنعتي مانند انواع چيپسها و شكلاتهاي پركالري دارد و از مصرف انواع لبنيات و سبزيجات اجتناب ميكند، بايد شيوههاي كارآمدي كه بدون اجبار و فشار رواني و ساير آسيبها، كودك را ترغيب به مصرف موادغذايي سالم ميكند استفاده كرد.
صادق سلمانيان، روانشناس در گفتوگو با خبرنگار ايسنا منطقه قم، درخصوص راهكارهاي ترغيب كودكان به تغذيه سالم عنوان كرد: اولين راهكار الگو بودن خود والدين در خوردن غذاهاي سالم است و در درجه اول خود پدر و مادر بايد از مصرف اين تنقلات مضر در مقابل كودكان پرهيز كنند، دومين راهكار ساخت ذائقه جديد براي كودكان، استفاده از هنرهايي مانند سفرهآرايي و تزئين غذاها و ميوههاي سالم است تا توجه كودك را به اين خوراكيهاي مفيد جلب كند.
وي ادامه داد: راهكار سوم آگاهي دادن به كودك درمورد عوارض مصرف بيش از حد اين تنقلات صنعتي و مضر است كه بايد به زبان كودكانه و در قالب داستان و انيميشن و ساير شيوههاي هنري ديگر بيان شود.
اين مدرس دانشگاه عنوان كرد: راهكار ديگر محدودسازي و قانونمند كردن فضاي خانه است اما نبايد مصرف بيش از حد اين نوع خوراكيها در منزل به يك عرف پذيرفته شده تبديل شود، البته هميشه در مقابل قانون امكان نافرماني نيز وجود دارد، اما اگر اين گزارهها در دوره نونهالي در كودك نهادينه و درونيسازي گردد، احتمال خودكنترلي و پرهيز كودك در سنين بالاتر بيشتر خواهدبود، درمورد كودكان دبستاني كه دوره نونهالي را پشت سر گذاشتهاند نيز ميتوان از شيوههايي همچون تعيين جايزه و تشويق براي نفوذ پذيري قاعده استفاده كرد.
سلمانيان بيان كرد: در برخي موارد ديده ميشود كه پدر و مادر براي تشويق فرزند خود و يا در مناسبتهاي شاد و خاص، از فستفودها بهعنوان جايزه و وسيله تشويق استفاده ميكنند، بايد توجه شود كه انسان چيزي را بهعنوان جايزه به ديگري ميدهد كه داري ارزش و اعتبار باشد و تعيين اين خوراكيهاي مضر بهعنوان جايزه ارزشسازي غلط در ذهن كودك ميگردد؛ بهتر است از روشهاي تشويقي ديگر مانند رفتن به پارك يا انجام بازي مورد علاقه كودك دراين موارد استفاده نمود.
وي خاطر نشان كرد: البته منظور منع كامل مصرف اين تنقلات نيست چراكه به گفته پزشكان مصرف ميزان كم و محدود اين خوراكيها مشكلساز نبوده و درصورت مديريت والدين منعي ندارد، آنچيزي كه بايد مورد پرهيز قرارگيرد، مصرف مكرر و متعدد فستفودها و خوراكيهاي صنعتي و ورود اين موارد به سبك غذايي كودك است كه ميتواند منجر به بيقراري، عدم تكامل صحيح رشد شناختي و جسمي، اضافه وزن و بيتحركي گردد.
يك روانشناس گفت: برخي از والدين براي تشويق فرزند خود از فستفودها و تنقلات صنعتي بهعنوان جايزه استفاده ميكنند، اما تعيين اين خوراكيهاي مضر بهعنوان جايزه موجب ارزشسازي غلط در ذهن كودك ميگردد.
به گزارش مشرق، باتوجه به قرارداشتن كودكان در يكي از مهمترين دورههاي رشدي، موجب شده كه كارشناسان تغذيه توجه ويژهاي به رژيم غذايي كودكان داشته باشند، چرا كه سلامت منبع تامين انرژي مورد نياز براي تكميل فرآيند رشد در كيفيت رشد كودك و سلامت وي دربزرگسالي تاثيرگذار است، به علاوه با ورود كودكان به مدرسه، نياز به انرژي مضاعف براي تمركز و يادگيري مطرح ميشود و اين مسئله نيازمند توجه ويژه والدين به تغذيه كودكان است.
امروزه به دليل گسترش رسانههاي مختلف و اطلاع رسانيهاي گستره در زمينههاي مختلف به ويژه در حوزه سلامت، آگاهيهاي بسياري به عموم جامعه ارائه ميشود و بسياري از والدين از اهميت تغذيه سالم براي كودكان آگاهي دارند، در بررسي انجام شده پيرامون آگاهي، نگرش و عملكرد مردم در خصوص تغذيه كه در سال ۹۰ در استان قم انجام شد، مشخص شد كه حدود ۷۰ درصد مادران قمي از ضرر فستفودها آگاهي دارند.
آگاهي تنها مولفه لازم براي رسيدن به هدف نيست و اقدام متناسب با هدف گام تعيين كنندهاي براي كسب موفقيت در كارهاست، به همين دليل براي اصلاح الگوي تغذيه كودكان نميتوان تنها به ارائه اطلاعات به والدين اكتفا كرد و بايد روش هاي ترغيب كودكان به تغذيه سالم را بررسي و عملياتي كرد.
دربرخورد با كودكي كه ذائقهاي مايل به فستفودها و تنقلات صنعتي مانند انواع چيپسها و شكلاتهاي پركالري دارد و از مصرف انواع لبنيات و سبزيجات اجتناب ميكند، بايد شيوههاي كارآمدي كه بدون اجبار و فشار رواني و ساير آسيبها، كودك را ترغيب به مصرف موادغذايي سالم ميكند استفاده كرد.
صادق سلمانيان، روانشناس در گفتوگو با خبرنگار ايسنا منطقه قم، درخصوص راهكارهاي ترغيب كودكان به تغذيه سالم عنوان كرد: اولين راهكار الگو بودن خود والدين در خوردن غذاهاي سالم است و در درجه اول خود پدر و مادر بايد از مصرف اين تنقلات مضر در مقابل كودكان پرهيز كنند، دومين راهكار ساخت ذائقه جديد براي كودكان، استفاده از هنرهايي مانند سفرهآرايي و تزئين غذاها و ميوههاي سالم است تا توجه كودك را به اين خوراكيهاي مفيد جلب كند.
وي ادامه داد: راهكار سوم آگاهي دادن به كودك درمورد عوارض مصرف بيش از حد اين تنقلات صنعتي و مضر است كه بايد به زبان كودكانه و در قالب داستان و انيميشن و ساير شيوههاي هنري ديگر بيان شود.
اين مدرس دانشگاه عنوان كرد: راهكار ديگر محدودسازي و قانونمند كردن فضاي خانه است اما نبايد مصرف بيش از حد اين نوع خوراكيها در منزل به يك عرف پذيرفته شده تبديل شود، البته هميشه در مقابل قانون امكان نافرماني نيز وجود دارد، اما اگر اين گزارهها در دوره نونهالي در كودك نهادينه و درونيسازي گردد، احتمال خودكنترلي و پرهيز كودك در سنين بالاتر بيشتر خواهدبود، درمورد كودكان دبستاني كه دوره نونهالي را پشت سر گذاشتهاند نيز ميتوان از شيوههايي همچون تعيين جايزه و تشويق براي نفوذ پذيري قاعده استفاده كرد.
سلمانيان بيان كرد: در برخي موارد ديده ميشود كه پدر و مادر براي تشويق فرزند خود و يا در مناسبتهاي شاد و خاص، از فستفودها بهعنوان جايزه و وسيله تشويق استفاده ميكنند، بايد توجه شود كه انسان چيزي را بهعنوان جايزه به ديگري ميدهد كه داري ارزش و اعتبار باشد و تعيين اين خوراكيهاي مضر بهعنوان جايزه ارزشسازي غلط در ذهن كودك ميگردد؛ بهتر است از روشهاي تشويقي ديگر مانند رفتن به پارك يا انجام بازي مورد علاقه كودك دراين موارد استفاده نمود.
وي خاطر نشان كرد: البته منظور منع كامل مصرف اين تنقلات نيست چراكه به گفته پزشكان مصرف ميزان كم و محدود اين خوراكيها مشكلساز نبوده و درصورت مديريت والدين منعي ندارد، آنچيزي كه بايد مورد پرهيز قرارگيرد، مصرف مكرر و متعدد فستفودها و خوراكيهاي صنعتي و ورود اين موارد به سبك غذايي كودك است كه ميتواند منجر به بيقراري، عدم تكامل صحيح رشد شناختي و جسمي، اضافه وزن و بيتحركي گردد.